Lunes 9 de Noviembre de 2020
El Director de la carrera de Nutrición y Dietética Paolo Castro, fue entrevistado acerca de este contingente tema para el Diario La Tercera.
Alimentación y deporte, es por estos días una temática recurrente. Más ahora, cuando estamos ad portas del verano y con un confinamiento de más de ocho meses. Un complejo escenario, donde pueden aparecer las enfermedades crónicas, que están directamente relaciones a las palabras del comienzo de esta nota.
El director de la carrera de Nutrición y Dietética, Paolo Castro, fue entrevistado por el Diario La Tercera, y en la oportunidad indicó "que las enfermedades crónicas generan mucho gasto al bolsillo. De hecho en Chile, la obesidad tiene un costo asociado a 1.700 millones de dólares".
¿Cómo podemos evitarlas desde el punto de vista de salud y alimentación?, dormir en cantidad y calidad, actividad física y regular y la alimentación, concluyó el nutricionista.
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