![](/ucentral/site/artic/20200319/imag/foto_0000001320200319203140/logo_ucen.jpg)
La Nutrición y Dietética es una carrera profesional basada en la ciencia de los alimentos, salud, nutrición y alimentación que reúne las competencias para su inserción profesional en centros de salud familiar, consulta particular, hospitales y clínicas, centros de producción de alimentos o en la gestión y supervisión de procesos de calidad alimentaria y la aplicación de la regulación vigente, además de la innovación y emprendimiento para contribuir al bienestar y salud del país.