Lunes 19 de Mayo de 2025
El director de CECorea fue uno de los jurados del certamen, el cual contó con una beca del Instituto Rey Sejong y la colección de libros de CECorea entre los premios para los ganadores.
El Centro de Estudios Comparados de Corea (CECorea) colaboró con el concurso “Desafío K-Food”, organizado por KOTRA Santiago. El certamen convocó a estudiantes universitarios a investigar y ofrecer soluciones a problemas para mejorar la importación, distribución y comercialización de snacks y bebidas coreanas envasadas.
El Desafío K-food se enmarca en las labores de KOTRA Santiago, como agencia gubernamental surcoreana que trabaja para fortalecer las relaciones comerciales entre empresas de Chile y Corea del Sur. El concurso surgió como una iniciativa para promover la expansión de la comida coreana en Chile, por lo que CECorea colaboró como agente estratégico dedicado a la vinculación entre la cultura coreana y la sociedad.
El pasado 6 de mayo, el director Soonbae Kim y la coordinadora académica Janice Tapia asistieron a la etapa final del concurso, en representación de CECorea. En el evento, el director Kim participó como uno de los tres jurados que determinaron los tres primeros lugares del concurso. Además, el equipo ganador (K-Lunch de la Universidad Autónoma de Chile) recibió una beca para estudiar idioma coreano en el Instituto Rey Sejong Santiago, mientras que el segundo lugar (Nyam Nyam de la Pontificia Universidad Católica) recibió la colección de libros “Corea desde América Latina” de CECorea.
Los equipos finalistas presentaron propuestas creativas para superar las barreras de la comercialización de la gastronomía coreana en Chile. CECorea se propone seguir participando e impulsando iniciativas como esta, que permitan a estudiantes vincular sus intereses para resolver problemáticas actuales desde una perspectiva intercultural entre Corea y Chile.