El Dr. Eduardo Sobarzo participa en la revista terapéutica, que tiene como objetivo reunir las principales disciplinas científicas en este vasto campo para abordar las preguntas y los desarrollos más apremiantes
PhytoNutrients es la nueva revista en el ámbito de los fitonutrientes, componentes esenciales provenientes de la ingesta de alimento para el desarrollo de nuestro organismo y para la prevención de enfermedades, que ha sido desarollada por el Dr. en Química Eduardo Sobarzo-Sánchez, en conjunto con un grupo de investigadores internacionales, de países tan lejanos como Pakistán, Turquía, Serbia, y europeos como España, Italia, Francia entre otros.
La naciente publicación, es una revista terapéutica, que tiene como objetivo reunir las principales disciplinas científicas en este vasto campo para abordar las preguntas y los desarrollos más apremiantes. Además busca construir un foro de conocimiento respetable en los dominios de la salud humana mediante la creación de un podio integrado basado en la eficacia, la seguridad, la calidad y los mecanismos de acción de nutrientes específicos derivados de plantas en forma de investigaciones originales, ensayos clínicos y revisiones contemporáneas, metanálisis.