Andrés Silva Montes
Investigador, Escuela de Economía y Negocios.
Profesor Asistente.
Dr. en Business Management, Kent Business School, Universidad de Kent, Reino Unido.
Líneas de investigación
Comportamiento del consumidor, sostenibilidad, desigualdades alimentarias, seguridad alimentaria.
Proyectos en curso:
- Fondecyt de Iniciación Nº 11201115: Prevention Alternatives for Household Food Waste in Chile. Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID). 2020-2023. Investigador responsable.
- Concurso Interno de Proyectos I+D – 2019 Nº CIP2019017: La Inocuidad Alimentaria como Determinante del Consumo de Frutas y Verduras en Estudiantes Universitarios. Universidad Central de Chile. 2020-22. Investigador responsable
Correo electrónico: andres.silva@ucentral.cl
Últimas publicaciones
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- Silva, N. Von Hausen and D. Magana-Lemus. "Effect of Food Insecurity on Food Purchases at Home" 2019. Journal of Public Affairs. 19(3).
- P. Carreño A. Silva. "Food Disparities and Role of Purchase Place". 2019. British Food Journal. 121(6):1203 – 1219.
- JC. Caro, C. Corvalán, M. Reyes, A. Silva, B. Popkin, L. Smith Taillie. "Chile's 2014 Sugarsweetened Beverage Tax and Changes in Prices and Purchases of Sugar-sweetened Beverages: An Observational Study in an Urban Environment". 2018. PlosMed. 15(7):1- 19.
- Silva and S. Dharmasena. "Considering Seasonal Unit Root in a Demand System: An Empirical Approach". 2016. Empirical Economics. 51(4):1443–1463.
