Estudia Nutrición y Dietética en la U. Central y transfórmate en el profesional experto en alimentación, nutrición y salud a través de los alimentos para aportar en la sociedad y en todo el ciclo de vida de las personas. La carrera cuenta con un sello en el aprendizaje de alimentos, industria, producción e innovación también para el desarrollo del emprendimiento autónomo del profesional.
Nuestros estudiantes desarrollarán habilidades profesionales con el fin de gerenciar centros de producción de alimentos, tratar enfermedades aplicando la dietoterapia clínica e integrándose al equipo multidisciplinario de salud. También tendrán competencias para realizar trabajos en las comunidades, contribuyendo a mejorar el bienestar alimentario desde los propios territorios. La carrera de Nutrición y Dietética tendrá un destacado y amplio campo laboral en cualquier área que sea de interés, puesto que la alimentación es transversal a la sociedad tanto como el nutricionista es transversal a la alimentación y nutrición.