Carrera acreditada 5 años por la Agencia AcreditAcción desde enero 2017 a enero 2022.
Impartida desde 1989, la carrera de Ingeniería en Agronegocios cuenta con una red de contacto compuesta por sus más de 400 egresados y destacadas empresas del sector agroalimentario gracias a una malla curricular conectada con las necesidades del campo laboral.
El 62% de los docentes de la carrera posee grado de Magíster y/o Doctor y cuenta con una amplia experiencia académica y de trabajo en empresa privadas y públicas relacionadas con el sector agroalimentario público-privado. Ello facilita la transferencia de conocimientos teóricos y su vinculación con experiencias prácticas.
La Universidad Central cuenta con 37 laboratorios de computación y laboratorios de idiomas, 12 centros de investigación y desarrollo, tres bibliotecas con 57.000 títulos y 119.000 volúmenes de recursos bibliográficos impresos, audiovisuales y electrónicos; casinos y un Centro Deportivo en altura más completo del Barrio Universitario destinado a sus estudiantes y equipado con canchas multiuso y una piscina temperada semi olímpica, con los estándares necesarios para el entrenamiento a nivel de deportistas de alto rendimiento.